Корейский кимбап

ИнгредиентыДля Бульгоги8 унций говядины, нарезать на тонкие небольшие полоски1 столовая ложка соевого соуса1 столовая ложка мирин1 столовая ложка сахара1 чайная ложка кунжутного масла1/4 чайной ложки черного перцаДля Яичного Омлета4 яйца1 чайная ложка соли1 чайная ложка растительного маслаДля Моркови1 столовая ложка масла6 унций моркови, измельченные1 чайная ложка соли1/2 чайной ложки черного перцаДля остального наполнения6 7 для имитации крабового мяса, разрезать пополам в доль5 унций Danmooji (корейский желтый маринованный редис), нарезать 6 до 7 длинных палок3 унции огурец, нарезать 6 до 7 длинных палок или 8 унций корейский шпинатДля Риса3 стакана теплой приготовленной короткие или среднезерный рис1 чайная ложка соли1 чайная ложка сахара1/2 чайной ложки черного перца1 столовая ложка кунжутного масла1 чайная ложка семян кунжутаСвернуть6 и 7 Гим (сушеные водоросли лист нори)кунжутное масло и семена по мере необходимостиИнструкцииСмешайте все ингредиенты для говядины в миске и отложите в сторону.Между тем говядина маринуется сделать омлет трещины и 4 яйца взбить с солью. Тепло большой сковороде на сильном огне, добавить масло и сковороду слой равномерно используя бумажное полотенце. Вылейте половину взбитых яиц, взболтайте, чтобы равномерно. Уменьшите огонь до среднего и варить, пока яйцо урегулировать, около 2 до 3 минут. Аккуратно переверните его и готовьте еще 1 минут. Удалить из сковороды и повторите с остальными взбитыми яйцами. Дать остыть и нарезать на 4 длинные и широкие полоски, отложите в сторону.Тепло же сковородке, где мы варили яйца на сильном огне, добавить масло, морковь, соль и перец. Обжарить морковь около 2 минут или до размягчения. Удалите из неглубокой сковороды и отложите в сторону.Еще через же сковороде; на большом огне, добавьте маринованную говядину. Обжарить, пока вся влага выпарится, около 4 до 5 минут. Удалите из неглубокой сковороды и отложите в сторону.В большой миске смешайте все ингредиенты для риса. Смешать все вместе с помощью шпателя, в качестве режущего действия. Накройте влажным полотенцем, чтобы он не высохнет. пока мы снимаем кимбап.Поместите бамбук ролика(или любой ролик вы используете) на рабочую поверхность, место гим(сушеный лист водоросли) блестящей стороной вниз, шершавой стороной вверх. Место 1/2 чашки рис с приправами и равномерно примерно 2/3 сушеные водоросли, которые близки к вам. Если рис прилипает слишком много на кончиках пальцев, намочите руки с небольшим количеством воды.Яичный омлет, хрень мясо, шпинат/огурец, морковь, говядина и danmooji по горизонтали на треть сушеные водоросли, которые близки к вам.Поместите большие пальцы под бамбук ролика с кимбап для поддержки и удерживайте плотно подачи с остальными пальцами. Дать немного давления и крена угол ближайшего к вам за заполнение. Возьмите конец бамбуковые рулонные и продолжить прокатки до его закрытия. Теперь оберните кимбап с бамбуковыми ролик полностью и дать давление света, чтобы обеспечить. Раскатать бамбуковые рулонные и место кимбап швом вниз на тарелку. Повторите с остальными ингредиентами.Когда вы будете готовы, чтобы нарезать, пальто кимбап с большим количеством кунжутного масла за все вместе с ножом. Это позволит предотвратить риса придерживаться вашего ножа так много. Нарезать кимбап на 1/2 до 3/4-дюймовый и посыпьте кунжутом. Наслаждайтесь!ПримечанияНе стесняйтесь переключаться и играть с начинкой ингредиенты, нет предела! Вы можете использовать спам, хот-дог, свинину, бекон, курицу или жареный тофу. Добавить кимчи всегда добавить хороший удар в кимбап, а также. Для Тунца Кимбапобъединить 7 унций осушенных тунца в масле с 3 ст. ложки майонеза и щепотка черного перца. Рекомендую добавить перилла листьев и огурца как дополнение начинкой ингредиенты для кимбап с тунцом.

Странный кимпаб

В рис н чего не добавляют обычно