30 мар 2019
Манты с мясом
N D
0:59
5 КОММЕНТАРИЕВ
N D
Приготовление : Для начала нужно сделать опару для теста. Для этого :На пол стакана тёплого молока , добавляем 1 ч л сахара и 2 ч л дрожжей . Оставляем 10 минут , пока опара не поднимется , затем смешиваем муку с солью , добавляем опару , и потихоньку вливая молоко замешиваем тесто , разделяем на 2 колобка . Оставляем тесто на подъем на 1,5 часа . Пока подготовим начинку:Добавляем в мясной фарш молоко и хорошенько его перемешиваем , мнем и отбиваем руками , затем солим , перчим и добавляем остальные ингредиенты нарезанные очень мелким кубиком ( можно и через терку )Когда тесто подойдет , раскатываем пласт толщиной 0,5мл , вырезаем небольшие квадратики , укладываем начинку и собираем мантышку ( как показано на видео ) варим на пару -20 минут . Подаём с белым и красным соусом .
Просто Ibrahim
Такие бы я съел, обычные только с мясом не люблю
N D
наоборот предпочитаю с рубленым мясом и курдючным жиром
Просто Ibrahim
Знаю ваш вкус админушка, прекрасно. порой даже стыдно, Горский мужчина и не ем такое
N D
нууу или как вариант,это у меня извращенный вкус