Подборка: Рыбалка на Камчатке,
28 мар 2019
Рыбалка на палтуса. Тихий океан. Камчатка
Сергей Вершков
10:32
13 КОММЕНТАРИЕВ
Реф Механик
Белокорый палтус можно отпускать смело,не вкусный,резиновый.вот синекорый это да,нежный,жирный,вкусный.
Анатолий Любовь Чоха(Шмидько)
Сильная рыбка - то , палтус. Рыбалили на Большой лагерной. Зацепился мне на спиннинг кто - то и потащил к выходу в океан , из бухты. Так оно меня таскало около часа, пока рыбачки не помогли. Вытащили камбалу , как потом оказалось , что это палтус , весом приблизительно около 20 кг. Было это ,году в 75 .
Николай Лунич
Да ладно,Жень,просто жарить надо уметь.Суховатый - это да,но опять же если запустить на котлеты,смешать со свежей треской или сенекорым,то котлеты просто суппер,опять же уха с него классная.Но как говорится,на вкус и цвет - товарищей нет. Николай - рефмашинист...
Реф Механик
Смешать с треской и сало добавить,нет батенька кушайте сами.
Галина Понкратова
Да это вы там на Камчатке, простите, заелись. Любой палтус просто прекрасен!!! Особенно такой свежий!
Галина Понкратова
А за клип- спасибо. Хоть посмотреть. И то очень приятно.
Реф Механик
Интересно как вы будете готовить стрелозубого палтуса?
Галина Понкратова
Хоть фотку покажите этого монстра. Понятия не имею. У нас на материке есть рыба-палтус. И никто не заморачивается какой он: белокорый, чернокожий, а теперь ещё и стрелозубый?
Николай Лунич
Да ладно,синекорый для жарки не годится,очень жирный,надо очень постараться,что бы пожарить.Хотя кто то может и умеет...Помню в конце 80-х в центре был кафетерий,так вот там продавался жаренный палтус,но тогда я еще не знал про все его разновидности....
Реф Механик
Стрелозубый палтус примерно такой же как синекорый,только чешуя покрупней и очень жирный,балык с него сделать не получится,весь вытечет,останется только кожа и кости.
Реф Механик
Жареные головки палтуса шли на закусь любителям выпить и стоили сущие копейки.сейчас это очень дорогое удовольствие
Александр Корниенко
Реф Механику - Я 17 лет служил на Камчатке, обошел все Курилы и до Чукотки, но чешуи на палтусе никогда не видел! И "саблезубого тоже не встречал, хотя переловил их ..................................................................
Николай Лунич
Он пишет про стрелозуба,да,попадался такой,чешуи у него действительно нет и действительно похож на синекорова,но бледнее и с чуть красноватым оттенком.Если я правильно помню...